Matériel de pâtisserie en Val de Loire

Panicentre travaille en partenariat étroit avec Mono FRANCE, qui partage les mêmes valeurs : recherche de qualité autour de nouvelles recettes, optimisation de l’investissement par l’acquisition de nouveaux matériels, formation adaptée sur place à la prise de possession du matériel.

Panicentre, c’est également un ensemble de services précieux pour vous permettre d’exercer en toute sérénité votre passion (dépannage et SAV 24h/24, 7J/7, financements, recherche de subventions, ergonomie, agencement…) et une gamme de matériels complémentaires sélectionnées par Euromat, la Centrale d’achat de référence pour les métiers de bouche.

Un projet ? Un devis ?
Vous êtes pâtissier, glacier, chocolatiers.
Vous cherchez à vous équiper ?

La gamme MONO France distribuée en exclusivité en Val de Loire par Panicentre s’adresse aux trois métiers principaux :

materiel patisserie tours

Pâtissier

  • Pastocuiseurs Master chef de 12 et 20 litres
  • Machines à chantilly
  • Dresseuses de table ou sur socle
  • Formeuse à cookies
  • Friteuse à beignets
  • Injecteurs de crème pour les éclairs, les choux, les beignets…
materiel glacier tours

Glacier

  • Pasteurisateur
  • Turbine horizontale de table ou sur socle
  • Combiné pasteurisateur / turbin
  • Machine à glaces italiennes
materiel chocolatier tours

Chocolatier

  • Tempéreuses automatiques avec ou sans tapis d’enrobage

Visual Cooking de Hounö, la solution parfaite pour les pâtissiers

visual cooking houno patisserie indre-et-loire

Avec plus de 40 ans d’expérience, Hounö propose la plus grande gamme de fours mixtes multifonctions du marché.
Le four Visual Cooking Touch est le partenaire idéal pour les pâtissiers avec des performances de cuissons inégalées et une garantie constructeur de 4 ans. Le tableau de commande est simple, intuitif et permet de répondre aux attentes des utilisteaurs.
Gâteaux et desserts, mais également pizza, collations, légumes, viande et poissons, le Visual Cooking sera l’allier de vos cuissons !

Quelques caractéristiques de ce four :

  • 3 styles de cuisson : mode manuel, recettes prédéfinies et cuisson automatique,
  • Gain de place : vous pouvez empiler deux fours l’un sur l’autre,
  • Rapidité de cuisson

    Vous êtes intéressé par un four Visual Cooking ? Contactez-nous

Notre gamme de matériel pour la pâtisserie

Machines

Machines

  • Batteur
  • Laminoir



Cuisson, four

Cuisson, four

  • Fours ventilé
  • Four à chariots
  • Four à soles
  • Four combiné
  • Four mixte
Froid

Froid

  • Positif
  • Négatif
  • Climatisation


Labo pâtisserie

Labo pâtisserie

  • Pastrocuiseur
  • Mandrin à chantilly
  • Dresseuse

 

Agencement Labo

Agencement Labo

  • Plonge
  • Lave-vaisselles
  • Meuble Inox

Agencement magasin

Agencement magasin

  • Vitrine de vente
  • Vitrine verticale


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Nos marques distribuées en Val de Loire

Panicentre distribue en exclusivité les marques Bongard et Mono France en Val de Loire. Nous distribuons aussi des grandes marques d’équipements de pâtisserie, chocolaterie, glacier sélectionnées par Euromat, la Centrale d’achat des métiers de bouche

Bongard :
Mono France :
Distrib'Inox :
Hounö :