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Des professionnels témoignent de l’efficacité de Paneotrad® de chez Bongard, une machine simple et polyvalente qui offre des solutions de travail multiples pour la fabrication du pain.
François, installé à Rouen avec 42 places assises, une offre snacking, vente à emporter…, explique : “Avec Paneotrad®, l’avantage c’est que nos pains sont très qualitatifs et bien calibrés. Et, on ne fait pas que du pain avec Paneotrad®, on peut développer d’autres offres (brioches, viennoiseries, etc.).”
La nouvelle gamme de fours ventilés Alcor de chez Bongard saura répondre, à coup sûr, à vos besoins. Avec leurs 3 modes de cuisson :
Suite et fin de notre épisode pour le nouveau laboratoire de pâtisserie entièrement réalisé par les équipes Panicentre pour les Gourmets de St Cyr installés
Panicentre a participé à l’aménagement de l’espace accueil de cette boulangerie familiale. Viennoiseries, pâtisseries, snacking, traiteur, tout est mis en avant grâce aux vitrines Isotech,
Le nouveau Compas 4.0 de la célèbre marque Rondo est le premier et seul laminoir électronique équipé de 4 entraînements individuels offrant un grand nombre
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Panicentre, société au coeur des métiers de bouche en Centre-Val de Loire.